idekulinerran - Bulan Ramadan selalu menjadi momen yang ditunggu, tak hanya karena nilai spiritualnya, tapi juga karena ragam kuliner khas yang hadir setiap sore menjelang buka. Salah satu yang paling dicari adalah minuman buka puasa kekinian, yang kini tak hanya menyegarkan, tapi juga viral di media sosial seperti TikTok dan Instagram.
Tren ini memicu banyak inovasi. Dari
minuman berbasis buah hingga susu fermentasi dengan taburan sereal warna-warni,
semua tampil menggoda dan menggugah selera. Selain menyenangkan untuk
dikonsumsi sendiri, minuman-minuman ini juga punya potensi besar untuk dijual saat minuman bulan puasa karena tampilannya yang estetik dan modal yang relatif terjangkau.
Berikut ini beberapa ide dan
inspirasi minuman viral yang bisa kamu coba sendiri di rumah — atau dijadikan
peluang bisnis musiman Ramadan.
1. Es Semangka Soda Susu: Simpel Tapi Viral
Minuman satu ini sudah berkali-kali
muncul di FYP TikTok. Kombinasi potongan semangka segar, soda manis, dan susu
kental manis menghasilkan rasa manis-segar yang unik. Cara membuatnya pun
sangat mudah:
Bahan:
- Semangka potong dadu
- Soda putih (Sprite/Fanta Clear)
- Susu kental manis
Cara buat:
Campur potongan semangka dengan es batu di gelas besar, tuangkan susu kental
manis secukupnya, lalu tambahkan soda. Aduk rata dan sajikan dingin.
Tips jualan: Gunakan gelas plastik
estetik dan topping daun mint agar tampilan makin fotogenik. Kamu juga bisa
menjual dalam ukuran jumbo (1 liter) yang sedang digemari.
2. Es Lumut Cincau Hijau: Estetik dan Mengenyangkan
Dinamakan “es lumut” karena efek
dari telur yang dimasak bersama tepung dan daun pandan, menghasilkan tekstur
seperti lumut. Tambahkan cincau hijau dan sirup cocopandan agar warnanya
kontras dan menarik.
Bahan es lumut:
- 3 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- 1 tetes pewarna hijau atau air pandan
- Air secukupnya
Cara buat lumut:
Campurkan semua bahan, lalu masak sambil terus diaduk hingga menggumpal seperti
telur orak-arik. Dinginkan.
Gabungkan dengan cincau, sirup, dan
es serut. Cocok untuk buka puasa karena mengenyangkan tapi tetap ringan di
perut.
3. Yakult Melon Jelly Float: Rasa Asam Segar yang Kekinian
Jika kamu menyukai minuman manis
yang punya sensasi asam menyegarkan, kombinasi Yakult dan jelly melon bisa jadi
favorit baru.
Cara membuatnya:
Isi gelas dengan jelly rasa melon yang dipotong kecil-kecil, tambahkan es batu,
tuangkan sirup melon, lalu Yakult. Lapisi dengan whipped cream bila ingin versi
premium.
Rasa Yakult yang khas membuat
minuman ini viral. Banyak pengguna TikTok bahkan menambahkan popping boba atau
nata de coco agar lebih ramai isinya.
4. Thai Tea Regal Creamy: Fusion Manis dari Timur dan Barat
Minuman klasik Thai tea diberi
sentuhan lokal dan nostalgia dengan topping biskuit Marie Regal. Hasilnya
adalah rasa yang familiar, manis, dan sangat mengenyangkan.
Bahan:
- Thai tea bubuk (atau teh hitam pekat)
- Susu evaporasi
- Gula cair
- Regal remuk
Buat Thai tea seperti biasa,
tambahkan susu dan gula. Di atasnya, beri topping regal yang dihancurkan kasar.
Minuman ini cocok untuk dibungkus dan dijual karena bisa disimpan dingin selama
beberapa jam tanpa mengubah rasa.
5. Es Kopi Susu Kurma: Alternatif Sehat dan Kaya Energi
Bagi yang tak bisa melewatkan kopi
bahkan saat berbuka, es kopi susu kurma adalah pilihan yang pas. Tak hanya
segar, kurma juga kaya energi dan serat.
Cara membuat:
- Blender 3 buah kurma dengan sedikit air panas
- Campur dengan susu UHT dan espresso shot
- Tambahkan es batu
Rasanya sedikit lebih legit dari kopi susu biasa, dan pastinya lebih sehat karena tanpa gula pasir tambahan.
6. Es Jelly Kaktus Aloe Vera: Segar, Unik, dan Viral
Jelly kaktus sering disebut-sebut di
TikTok sebagai ‘minuman estetik Korea’. Rasanya mirip dengan lidah buaya dan
punya tekstur kenyal lembut yang menyegarkan. Dipadukan dengan sirup leci atau
lemon, es ini sangat cocok diminum saat berbuka.
Jelly kaktus bisa kamu beli dalam
bentuk kemasan atau buat sendiri dari jelly plain dan perisa aloe vera.
7. Mango Yakult Yakis: Eksperimen Asam Manis Berlapis
Minuman ini muncul pertama kali di
salah satu konten TikTok yang membahas "kombinasi nyeleneh tapi
enak". Ternyata, rasanya memang jadi favorit Gen Z dan cocok banget untuk
ngabuburit.
Bahan:
- Jus mangga kental
- Yakult
- Susu segar
- Es batu
- Popping boba (opsional)
Lapisi dalam gelas besar secara
berurutan agar warnanya tampak cantik. Gunakan gelas bening agar terlihat
berlapis. Jangan lupa beri sedotan besar karena isinya padat.
8. “Minuman Buka Puasa Kekinian” Lainnya dari TikTok
Jika kamu butuh inspirasi tambahan,
ada banyak sekali minuman buka puasa kekinian yang sedang viral
dan bisa kamu temukan di platform seperti TikTok dan Instagram. Beberapa tren
menarik lainnya yang layak dicoba:
- Es Timun Nata de Coco
- Es Lemon Tea Yakult
- Soda Gembira Jelly
- Milk Tea Brown Sugar versi murah
- Es Teh Tarik Dalgona
Semua resep ini bisa kamu modifikasi
sesuai bahan yang tersedia di dapur atau disesuaikan untuk jualan di bulan
Ramadan.
9. Tips Biar Minuman Kamu Cepat Viral dan Laris
Selain rasa, penampilan adalah kunci
viralnya minuman saat Ramadan. Berikut beberapa tips agar minuman buatanmu
menonjol:
- Pakai kemasan lucu:
Gelas bening tinggi, tutup stiker custom, atau sedotan warna-warni.
- Tampilkan proses pembuatannya: Rekam video saat menyusun layer minuman. Visualnya
sangat menarik untuk media sosial.
- Tambahkan nama unik:
Misalnya “Yakis Boom”, “Es Dalgona Kurma”, atau “Semangka Lumer”.
- Pasang harga promo di awal: Harga Rp5.000–Rp10.000 bisa menarik pelanggan pertama
dan meningkatkan repeat order.
- Kolaborasi dengan teman influencer mikro lokal: Mereka bisa bantu promosikan via story atau TikTok dengan hasil yang jauh lebih cepat daripada ads biasa.
Jangan lupa, kunci dari keberhasilan menjual minuman saat Ramadan bukan hanya dari rasanya, tapi juga pengalaman visual, cerita di balik resepnya, dan bagaimana kamu menyajikan semuanya secara konsisten. Jika kamu ingin cari lebih banyak inspirasi lagi, kamu bisa cek koleksi lengkap di blog minuman buka puasa kekinian.