idekulinerran - Indonesia Kaya Akan Jajanan Tradisional Yang Unik, Salah Satunya Adalah Cireng. Camilan Berbahan Dasar Tepung Aci Ini Begitu Populer Karena Teksturnya Yang Renyah Di Luar Dan Kenyal Di Dalam. Tidak Hanya Di Bandung Sebagai Asalnya, Kini Cireng Bisa Ditemukan Di Berbagai Daerah. Namun, Tahukah Kamu Bahwa Ada Banyak Variasi Jajanan Lain Yang Berbahan Dasar Sama Dengan Cireng?
Banyak Orang Mencari Variasi JajananSeperti Cireng Karena Mereka Ingin Mencoba Sensasi Berbeda Tetapi Tetap
Dengan Cita Rasa Khas Aci Yang Gurih. Beragam Olahan Ini Memiliki Cerita, Cara
Penyajian, Dan Keunikan Masing-Masing. Artikel Ini Disusun Berdasarkan
Pengalaman Langsung Penulis Mencicipi Jajanan Aci Di Bandung Dan Jakarta,
Ditambah Dengan Wawancara Singkat Dengan Penjual Kaki Lima Hingga Pelaku UMKM Yang
Menjaga Tradisi Kuliner Ini.
Berikut Daftar Jajanan Berbahan Aci Yang Tak Kalah Populer Dan Bisa Jadi Inspirasi Kamu Ketika Ingin Mencoba Sesuatu Yang Baru.
1. Cilok, Jajanan Seperti Bakso Aci
Cilok Adalah Salah Satu Varian Paling Populer Dari Keluarga Jajanan Aci. Bentuknya Bulat Kecil Mirip Bakso, Dengan Tekstur Kenyal Dan Rasa Gurih. Disajikan Dengan Saus Kacang Pedas Atau Sambal, Cilok Menjadi Favorit Banyak Orang Dari Anak-Anak Hingga Orang Dewasa. Penjual Biasanya Menjajakan Cilok Di Depan Sekolah Atau Pinggir Jalan, Menjadikannya Camilan Nostalgia Yang Selalu Dicari.
2. Cilor, Inovasi Aci Dengan Balutan Telur
Jika Cilok Dikenal Dengan Saus Kacangnya, Cilor Memberikan Sensasi Berbeda Dengan Balutan Telur Yang Digoreng Crispy. Tekstur Kenyal Berpadu Dengan Renyahnya Telur Menjadikan Jajanan Ini Hits Terutama Di Kalangan Anak Muda. Pedagang Biasanya Menambahkan Bumbu Tabur Dengan Berbagai Rasa Seperti Balado, Keju, Atau Barbeque, Menambah Cita Rasa Yang Kekinian.
3. Cipuk, Jajanan Aci Kukus Dengan Bumbu Kacang
Cipuk Atau Aci Kerupuk Adalah Jajanan Unik Yang Terbuat Dari Kerupuk Yang Dibungkus Dengan Adonan Aci, Lalu Dikukus Hingga Kenyal. Biasanya Disajikan Dengan Bumbu Kacang Dan Sambal Pedas Yang Menggugah Selera. Keunikan Cipuk Terletak Pada Kombinasi Tekstur Renyah Kerupuk Dan Kenyalnya Aci. Tidak Heran Cipuk Sering Jadi Camilan Wajib Di Pasar Tradisional Bandung.
4. Basreng, Aci Goreng Pedas Yang Melegenda
Basreng Atau Bakso Goreng Adalah Camilan Berbahan Dasar Aci Yang Diiris Tipis, Digoreng, Lalu Ditaburi Bumbu Pedas. Teksturnya Renyah, Rasanya Gurih Pedas, Dan Sangat Cocok Dinikmati Saat Santai. Basreng Menjadi Oleh-Oleh Favorit Dari Bandung Karena Daya Tahannya Cukup Lama. Inilah Salah Satu Alasan Mengapa Basreng Banyak Dipasarkan Secara Online, Bahkan Sampai Ke Luar Negeri.
5. Cimol, Bulat Kenyal Dengan Taburan Bumbu
Cimol Merupakan Singkatan Dari Aci Digemol Atau Dibulatkan. Saat Digoreng, Cimol Mengembang Dengan Tekstur Kenyal Dan Empuk. Biasanya Cimol Disajikan Dengan Taburan Bumbu Kering Aneka Rasa Seperti Pedas Asin, Jagung Manis, Atau Balado. Sensasi “Meledak” Ketika Cimol Digigit Membuat Jajanan Ini Selalu Ramai Pembeli, Terutama Di Sore Hari.
6. Tahu Aci, Paduan Tahu Dan Adonan Kenyal
Tahu Aci Berasal Dari Tegal, Jawa Tengah, Tapi Tetap Termasuk Jajanan Populer Berbahan Aci. Adonan Aci Dimasukkan Ke Dalam Potongan Tahu, Lalu Digoreng Hingga Renyah. Rasanya Gurih, Cocok Disantap Dengan Cabai Rawit Segar. Saat Ini, Tahu Aci Bahkan Sudah Menjadi Camilan Oleh-Oleh Khas Yang Dikemas Modern Tanpa Meninggalkan Cita Rasa Tradisionalnya.
7. Cibay, Camilan Aci Yang Berisi
Cibay Atau Aci Ngambay Adalah Jajanan Aci Berbentuk Kulit Tipis Yang Diisi Dengan Berbagai Macam Isian Seperti Ayam, Sosis, Atau Sayuran. Rasanya Gurih Kenyal Dengan Sensasi Berbeda Dari Olahan Aci Pada Umumnya. Karena Fleksibel Dengan Berbagai Isian, Cibay Sangat Digemari Anak-Anak Sekolah Maupun Pekerja Kantoran Sebagai Camilan Murah Meriah.
8. Cirambay, Perpaduan Aci Dan Mie Pedas
Cirambay Adalah Inovasi Olahan Aci Yang Dicampur Dengan Mie, Lalu Disajikan Dengan Bumbu Pedas Gurih. Teksturnya Unik Karena Kenyal Dari Aci Dan Lembut Dari Mie. Biasanya Dijual Dalam Kemasan Cup Dengan Level Pedas Beragam. Cirambay Juga Jadi Salah Satu Camilan Viral Di Media Sosial Karena Tampilannya Yang Menggoda Dan Mudah Disantap Kapan Saja.
9. Seblak Aci, Kuah Pedas Yang Menggugah Selera
Seblak Adalah Jajanan Khas Bandung Yang Kini Mendunia. Terbuat Dari Kerupuk Mentah Yang Direbus Dengan Kuah Pedas Berbumbu Kencur, Seblak Identik Dengan Topping Aci Seperti Bakso Aci, Cilok, Atau Cimol. Perpaduan Pedas, Gurih, Dan Kenyal Membuat Seblak Jadi Pilihan Anak Muda Yang Suka Tantangan Rasa Ekstrem.
10. Jajanan Seperti Cireng Yang Tak Pernah Redup
Cireng Sendiri Tetap Menjadi Primadona Di Antara Jajanan Aci Lainnya. Namun, Jajanan Seperti Cireng Juga Memiliki Daya Tarik Yang Sama Kuat. Mulai Dari Cilok Hingga Seblak, Semua Punya Penggemar Setia. Bahkan Banyak Inovasi Baru Yang Lahir Dari Kreativitas Pedagang, Seperti Cireng Isi Ayam Pedas, Cireng Mozarella, Atau Cireng Bumbu Rujak. Tren Ini Membuktikan Bahwa Kuliner Aci Tidak Hanya Sekadar Camilan, Tetapi Sudah Menjadi Bagian Dari Gaya Hidup Masyarakat Urban.