7 Inspirasi Jajanan Seperti Croffle Yang Sedang Viral Dan Wajib Dicoba

idekulinerran - Fenomena Croffle Memang Belum Surut, Bahkan Semakin Berkembang Dengan Hadirnya Kreasi Baru Di Dunia Jajanan . Teksturnya Yang Garing Di Luar Namun Lembut Di Dalam Membuatnya Mudah Disukai Berbagai Kalangan. Namun, Tahukah Kamu Kalau Ada Banyak  Yang Sama-Sama Unik, Lezat, Dan Fotogenik Untuk Diunggah Di Media Sosial?

Saya Sendiri Mulai Penasaran Setelah Mencoba Jajanan Croffle Di Beberapa Kafe Di Jakarta, Lalu Menemukan Ragam Camilan Yang Punya Konsep Serupa: Menggabungkan Roti Atau Pastry Dengan Sentuhan Kreatif Yang Membuatnya Naik Level. Berikut Adalah Rekomendasi Dari Pengalaman Langsung Saya Berburu Kuliner Manis Dan Gurih Yang Mirip-Mirip Dengan Croffle.

1. Bomboloni Dengan Isian Premium

Pertama Kali Mencoba Bomboloni Di Sebuah Bakery Kecil Di Daerah Kemang, Saya Langsung Jatuh Cinta. Rotinya Empuk, Agak Kenyal, Dengan Gula Halus Yang Menempel Di Permukaannya.
Bedanya Dengan Donat Biasa, Bomboloni Punya Isian Yang Melimpah. Ada Vanilla Custard, Dark Chocolate Ganache, Hingga Pistachio Cream. Menurut Saya, Bomboloni Ini Cocok Untuk Kamu Yang Suka Camilan “Kejutan” Karena Sensasi Meledaknya Isi Di Setiap Gigitan.

2. Cruffin: Croissant + Muffin

Cruffin Ini Saya Temukan Di Sebuah Artisan Bakery Di Bandung. Bentuknya Seperti Muffin, Tetapi Lapisan-Lapisan Roti Di Dalamnya Seperti Croissant. Saat Disobek, Aromanya Langsung Wangi Mentega Yang Khas.
Saya Mencoba Varian Strawberry Jam Dan Earl Grey Cream. Teksturnya Ringan Namun Cukup Mengenyangkan. Ini Termasuk Jajanan Yang Kalau Dibawa Pulang, Harus Dipanaskan Sebentar Supaya Lapisannya Tetap Renyah.

3. Danish Pastry Buah Segar

Danish Pastry Memang Bukan Barang Baru, Tapi Versi Yang Saya Coba Di Bali Punya Sentuhan Berbeda. Adonannya Dibentuk Seperti Sarang Burung, Lalu Diisi Potongan Stroberi, Kiwi, Dan Blueberry Segar Di Atas Krim Keju Lembut.
Danish Ini Mengingatkan Saya Pada Croffle Karena Sama-Sama Mengandalkan Lapisan Pastry Mentega Yang Wangi. Bedanya, Toppingnya Lebih Segar Dan Ringan, Cocok Untuk Sarapan Atau Teman Teh Sore.

4. Churros Dengan Cokelat Panas

Saat Liburan Ke Yogyakarta, Saya Menemukan Kios Kecil Yang Menjual Churros Hangat Dengan Saus Cokelat Belgia. Meski Churros Bukan Pastry Berlapis Seperti Croffle, Keduanya Punya Kemiripan: Tekstur Garing Di Luar Dan Lembut Di Dalam.
Triknya, Churros Ini Digoreng Dengan Minyak Yang Selalu Bersih Sehingga Tidak Berminyak Berlebihan. Saya Juga Suka Varian Churros Tabur Kayu Manis Dan Gula Bubuk Karena Rasanya Lebih Aromatik.

5. Kouign-Amann: Pastry Karamel Renyah

Kouign-Amann Ini Menurut Saya Adalah “Sepupunya” Croffle Yang Berasal Dari Prancis. Saya Menemukannya Di Sebuah Kafe Di Jakarta Pusat. Lapisan Pastry-Nya Dipanggang Hingga Bagian Luarnya Membentuk Karamel Tipis Yang Manis Dan Renyah.
Sensasinya Unik Karena Gigitan Pertama Langsung Menghasilkan Bunyi “Krek” Dari Karamel, Lalu Diikuti Kelembutan Adonan Di Dalam. Kalau Croffle Manisnya Bisa Diatur Lewat Topping, Kouign-Amann Ini Sudah Punya Rasa Yang Solid Tanpa Tambahan Apa Pun.

6. Waffle Mochi

Waffle Mochi Ini Saya Coba Di Surabaya, Dan Langsung Masuk Daftar Favorit. Adonannya Terbuat Dari Tepung Ketan, Sehingga Teksturnya Kenyal Di Dalam Namun Tetap Renyah Di Luar.
Biasanya Disajikan Dengan Topping Es Krim Atau Sirup Maple. Buat Saya, Waffle Mochi Ini Adalah Comfort Food Yang Pas Disantap Hangat, Apalagi Saat Hujan. Rasanya Memberikan Sensasi Mirip Croffle Tapi Dengan Tekstur “Chewy” Yang Khas.

7. Taiyaki Es Krim

Taiyaki Adalah Kue Berbentuk Ikan Asal Jepang, Biasanya Diisi Red Bean Paste. Versi Modernnya Yang Saya Coba Di Jakarta Selatan Diisi Dengan Es Krim Matcha Dan Black Sesame.
Kulit Taiyaki Yang Renyah Di Bagian Luar Mengingatkan Saya Pada Lapisan Croffle, Sedangkan Isian Dingin Es Krim Memberi Kontras Rasa Yang Menyegarkan. Sangat Fotogenik Dan Pasti Menarik Perhatian Kalau Diunggah Di Instagram.

Tips Menemukan Jajanan Seperti Croffle Yang Berkualitas

Berdasarkan Pengalaman Saya Berburu Camilan Ini, Ada Beberapa Hal Yang Bisa Kamu Perhatikan:

1. Bahan Berkualitas → Mentega Asli, Cokelat Premium, Dan Buah Segar Akan Memengaruhi Rasa Akhir.
2. Tekstur Konsisten → Baik Croffle Maupun Camilan Serupa, Kunci Kenikmatan Ada Pada Keseimbangan Antara Garing Dan Lembut.
3. Kreativitas Topping → Kombinasi Rasa Unik Seperti Salted Caramel Dengan Kacang Panggang Bisa Membuat Camilan Terasa Istimewa.
4. Penyajian Hangat → Beberapa Jajanan Seperti Cruffin Dan Kouign-Amann Lebih Nikmat Disantap Saat Baru Keluar Dari Oven.

Kalau Kamu Penggemar Croffle, Eksplorasi Jajanan Seperti Croffle Ini Bisa Jadi Petualangan Rasa Yang Seru. Setiap Camilan Punya Ciri Khasnya Masing-Masing, Tapi Semuanya Menawarkan Sensasi Yang Memanjakan Lidah Dan Indra Penciuman. Siapkan Kamera, Karena Selain Enak, Mereka Juga Cantik Untuk Difoto.